LY CAFE ĐẦU TIÊN TỪ SỰ TÌNH CỜ VÀ TÒ MÒ

Ngày xưa ở vùng Ethiopia có người thổ dân hàng ngày đi chăn cừu. Ông thấy gia súc của mình thích ăn loại lá và quả của cây bụi thấp, lá đậm, quả chín đỏ.

Nếu ăn ít, chúng rất hào hứng, chạy nhảy lung tung. Nhưng khi quá tham, ăn nhiều, chúng say lăn ra đất. Ông ngỡ nó chết nhưng hóa ra nó ngủ, một lát dậy lại khỏe như thường.

Cây cà phê

Ông tò mò lấy quả đỏ nếm và thấy vị chát, ngọt, bùi.... lẫn lộn. Điều đặc biệt là quả đó ...Ông bèn lấy các quả chín, bỏ vào hủ sành nấu nước uống thứ nước nâu vàng ngọt đậm. Ly cafe đầu tiên trên thế giới có từ ngày đó.

Người Trung đông đã sáng chế ra các dụng cụ pha chế cà phê. Họ còn uống thêm với đường, mật ong và ra đời phong cách cà phê đường. Còn người phương Tây thì uống cà phê với sữa thành cafe sữa. Loại thức uống đặc biệt đó cứ thế phát triển theo nhu cầu sử dụng của con người. Chúng được trồng cây cà phê ở Đông Phi, CHâu Mỹ, Đông Nam Á...

Sự tình cờ và tò mò, người thổ dân nọ đã tìm ra được mọt trong những loại thức uống tuyệt vời nhất trên thế giới hiện nay: Cafe.